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多年厨房设备制造经验,可依需进行异型定制/政企单位推荐
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多年厨房设备选型经验,可依需进行异型定制/政企单位推荐
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
专业团队 量身设计
为您打造整洁、舒适、有序的餐厨间,提供专业设计、咨询服务。涉及各院校食堂、快餐店等商厨类设计,以及团队配餐类、快餐连锁类、净菜加工类等商用厨房类设计。
全面对接 按需定制
项目中有工程项目负责人进行全面对接,对项目进行实地勘测,与客户探时方案,满足需求,提供专业的技术建议。
即时管控 精准交付
公司拥有一支高素质厨房工程策划设计师和技术人员组成的专业技术队伍和生产、服务队伍,从前期的设计测量到后期的施工安装,都有专门的项目团队实时跟进管控。
专业多元 无忧售后
本着服务客户,为客户创造价值的宗旨,竭诚为您提供7*24小时服务。急客户所急,选客户所想,向企业客户提供标准化、专业化、多元化服务。
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四大优势·脱颖而出
工艺精湛,质量可靠多家知名酒店/政企单位推荐
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实力商家

STRENGTH FACTORY

10多年深耕为客户打造“商用厨房整体解决方案”服务平台

广东味美轩厨房设备有限公司成立于2022年9月,营业面积200多平方米,仓库及加工场所1000平方米。是一家以商用厨房设备为主导、安装及厨房改建为配套,集厨房平面布置设计、厨房通风设备加工、销售安装维护为一体的公司。现在员工15人(其中:专业技术人员6人),都曾在厨具行业工作10多年之久,足迹国内广东、福建、山东、海南、贵州等数十个地方,有着丰富的大型厨房安装经验、技术精湛,共建有200多家成功案例。公司依托广州特有的优势,在广州这座世界闻名的国内大“厨都”之一城市建立发展基地,期待您的合作。
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专业设计

PROFESSIONAL DESIGN

方便实用、节能增效的设计理念

公司专业的技术团队为您的提供从厨房咨询、厨房设计、设备选型采购、安装、技术培训到维修一条龙服务。10多年来,我们共承建完成100多个厨房案例,有着丰富的后厨建设经验。在当今餐饮竞争激烈的时代,后厨向智能化,节能化方向发展。合理的操作流程、方便实用、节能增效、改善厨师工作环境始终为我们的设计理念。我们坚信“设计能创造价值”。
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匠心品质

QUALITY OF CRAFTSMANSHIP

高度专注和坚守设备质量及施工工艺标准

“匠于心,品于行”已成为我们对自身服务和品牌的一种坚持不懈的信念,公司的安装调试队伍,从事行业工作都是10年以上,具备有脚踏实地、兢兢业业、精益求精的匠人素质,并将其融入到工作的每一个环节。他们将多年积累的专业技术运用到这些工艺中,让水电不再有隐患,让每一处焊接、每一个镙丝都牢固稳定。我们实事求是,每一个案例都可以供客户参观。
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无忧售后

WORRY-FREE AFTER-SALES

7×24小时的快速响应服务承诺

公司始终贯切“一站式”的服务主旨,严格质量掌控和售后服务,每个环节都有工作认真负责的人员把关,为客户提供全方位的、高质量、高效率服务。 公司承诺:为客户提供7×24小时的周到、快捷的响应服务。售后保障服务响应时间为30分钟、一般故障恢复时间控制在2小时内、紧急故障恢复时间1小时、重大故障恢复时间控制在1个工作日内。客户可通过7×8小时热线电话、专用传真机、专用电子邮件信箱等方式及时联系我们。 我们将一贯的坚持“用户优先”质量管理方针,做到客户满意度100%。
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味美轩厨房设备
WEIMEIXUAN KITCHENWARE EQUIPMENT
集设计、制造、安装、售后为一体的厨房设备公司
广州味美轩厨房设备有限公司
提供厨房工程全流程解决方案

广东味美轩厨房设备有限公司位于广州市白云区钟落潭镇东凤南路118号,主要从事社会餐饮、企事业单位的厨房(食堂)功能设计、设备量身定制、安装调试及售后服务的综合解决方案。服务包涵厨房功能设计、技术咨询、设备选型、安装调试、技术培训、售后服务等全流程。

公司于2022年9月成立,至今虽然时间不长,但主要技术骨干和员工都是从事厨具行业工作时间长达15年以上,积累有多年的厨房设计、设备生产加工和安装调试经验,且长期与数十家不同类型的商用厨房专业设备生产商保持着密切合作关系。可以根据不同客户的需求提供经济实用,安全节能的设备以及快捷高效的安装服务。公司有一批年富力强、技术精甚的安装售后队伍。我们始终秉着“追求优越”的初心,保持每一个客户的厨房设备采购安装项目从功能设计、设备选型、设备安装到售后服务都做到精致、经得起时间考验的匠心之作,赢得了客户的良好赞誉。

"一切让客户满意,实现互利共赢,共同发展”是本公司的宗旨。公司将一如既往的为新老客户提供优质、快捷、经济的产品和服务,期待您的支持和惠顾。


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厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
厨房设备的未来发展趋势
虽然厨房设备市场的前景很好,但近年来日益激烈的市场竞争让很多小品牌和小厂商的发展越来越艰难,一场观念转变、技术创新的风暴即将爆发。那么厨房设备市场未来会面临怎样的挑战呢?挑战1:节能减排随着国家对废烟和废气的控制,餐饮厨房的节能减排意识越来越高,环保厨房设备必将成为家庭和商业厨房的首选。随着国家不断提出节能减排,这一趋势将得到更大程度的改善和普及。厨房节能设备采用先进的科技生产的节能炉头和良好的排烟通风系统,必然成为一种趋势。挑战二:绿色环保近年来,厨房安全环保问题时有发生,各种危害已经为大众所熟知。有害有毒的材料将永远远离开厨房设备行业。此外,消费者在购买厨房时越来越重视有害物质超标的检测。随着人们对健康的日益关注,厨房设备将朝着绿色环保的方向发展。挑战三:智能化近年来,随着互联网技术的发展,智能化越来越充斥着人们的日常生活。大量互联网技术公司开始进入厨房设备行业,开发智能厨具。未来,智能设备将成为行业和生活的发展方向。无论厨房设备经历了什么样的技术变革,最终的目的都是为厨房服务,方便大众。未来的厨房将不再有令人窒息的油烟、满地的污水和闷热的环境,而是一个清新、整洁、智能的工作环境。
2023-05-10
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设备有哪些材质?
在商业厨房中,对厨房设备的要求相对较高。所以买厨房设备很容易纠结,不知道选哪种材料耐用。沙奚酒店产品平台提供一站式垂直供应链批发,专注于酒店厨房设备、酒店厨房设备、学校食堂厨房设备、不锈钢厨房设备...因为厨房设备的材质不同,价格也不同,所以对应的性质也完全不同。为了让大家更清楚这一点,味美轩分析了市场上几种常见的厨房设备材料,可以仔细看看!材料一:在不锈钢厨具和厨具推广使用之前,铝厨具曾经是市场上厨具的主流。它的优点大多与不锈钢厨具相似,但最近的科学研究发现,铝厨具中的铝离子不能含有强酸或碱性食物,许多铝离子会在正常烹饪、烧开水和煮汤时溶解。铝离子会加速人体衰老,甚至导致阿尔茨海默病。因此,长期使用铝厨具对人体的危害不言而喻。材料二:木质厨具具有隔热性好、不易伤手、材质相对柔软、不损伤锅面等优点。但是木质厨具也有其不可避免的缺点,比如长期使用容易沾染细菌,质量差的木质厨具容易损坏;即使稍有损坏,表面也不够光滑,很难清洗。材料三:不锈钢厨具中的不锈钢厨具受到现代人的高度赞扬,在餐饮行业得到了越来越广泛的应用,不仅因为不易生锈,还因为不锈钢厨具具有导热快、烹饪效率高等诸多其他优点;不易磨...
2023-05-10
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计是一项非常重要的工程
商用厨房设计是一项非常重要的工程,它涉及到餐饮企业的运营效率、食品安全等众多方面。为了让企业可以顺利经营,厨房设计需要根据实际情况进行精细化规划。以下是商用厨房设计的一些要点。安全设计 商用厨房设计的首要任务是保证厨房的安全性,特别是在使用火灾、电器等易发生事故的设备时要格外谨慎。厨房内应安装合法的消防设施、排气设备等,同时员工也应接受与安全有关的培训,或在必要时请专业人员进行安全培训。工作流程优化 厨房的设计也需要考虑工作流程的优化。对不同工作的划分、设备的摆放、工作人员的行动路线等进行精细化规划,以达到尽可能地提高工作效率。环境卫生 在商用厨房设计中,环境卫生也是不可忽视的重要因素。在设备摆放、地面、墙壁材料等方面都要考虑易清洁、防污、防潮等特性,以保证食品安全和卫生条件。设备配置 在厨房设备的配置方面,需要根据企业的经营规模、特点和菜品类型进行合理规划。对于一些固定设备,如烤箱、蒸箱等,需要根据预计菜品种类、产量等进行选配;对于一些易损耗的小工具,则需要考虑购买品牌、尺寸、使用寿命等因素,以达到较高的物价性价比。材料选择 商用厨房中也需要选用合适的材料来保证使用效果。如:不锈钢材...
2023-04-23
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
厨房设备安装工程的主要内容和要求
厨房设备安装工程是指将厨房所需要的各种设备,如灶具、烤箱、冰箱、洗碗机、餐具消毒柜等,按照设计方案进行安装和调试的过程。厨房设备安装工程的质量直接关系到厨房的安全、舒适和生产效率,因此,工程过程需要严格管理和操作,确保设备功能正常和耐用。以下将详细介绍厨房设备安装工程的主要内容和要求。一、前期准备在进行厨房设备安装工程之前,需要根据设计方案进行详细的计划和准备工作。其中,主要包括以下内容:1.测量厨房的空间大小和布局,并根据需要设计出合理的安装方案。2.根据设备类型和数量,购买相应的工具和耗材,如电钻、螺丝刀、扳手、铆钉等。3.对厨房墙面、地面、水电路进行检测,确保其符合设备安装的要求,如墙面是否平整牢固、地面是否平坦防滑等。若存在问题,则需提前处理并留出必要的工作时间。4.根据安装方案和设备参数,计算设备位置和间距,确定电源、水源和排水位置,以便后续施工。二、安装工作厨房设备安装工程的进展需要遵循整体设计方案,通过合理的安装顺序和步骤进行施工。施工过程中需要注意以下要点:按照设备规格要求,将设备组装好,其中需要注意每个零部件的正确安装位置和方式,如灶具的燃气管道是否妥善连接、电烤箱的...
2023-04-23
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
新开酒店或升级酒店需要购买哪些厨具设备?
随着人们对商业厨具的理解,越来越多的人逐渐提高了对酒店选择和卫生标准的意识。近年来,为了更好地满足卫生和健康的要求,提高酒店的质量,一些酒店厨房设备被广泛用于制造。对于想要提高酒店质量带来的清爽食品,除了厨师深厚的技术和合适的食材,没有好的厨具和设备是无法加工制造的。因此,厨房设备是酒店建设的基础设施。新开酒店或升级酒店需要购买哪些厨具设备?让我给你介绍一下。热厨厨具:包括燃气炉、蒸柜、节能炉、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。所谓热厨,主要是通过蒸、煮、炸、炸、烤灯等方式完成食品加工。通过燃气、电磁和蒸汽。存储厨具:包括冰柜、冰柜、储物柜,冰柜主要用于存放需要在酒店冷藏的肉类和食品。储物柜一般用来存放酒店常用的一些干货。加工厨具:包括工作台、荷盘、洗碗槽、不锈钢盆台等。这些厨具主要用于酒店洗菜、切菜、配菜、调料所需的设备。配套厨具:排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等通风设备处理废气废水。消毒厨具:包含毛巾消毒柜、餐具消毒柜,消毒厨具主要用于帮助酒店使用的餐具、毛巾用品达到合格的卫生标准。
2023-04-20
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
厨房厨具设备你知道哪些
大多数想开店的朋友都会大限度地考虑厨房设备的选择,但是厨房设备的种类很多,品牌数不胜数。如何购买厨房设备,选择什么品牌?商业厨房设备是指适用于酒店、餐厅、餐厅等餐饮场所的大型厨房设备,以及各大机关、学校、工地食堂。其特点是产品种类多、规格、功率、容量等方面都比家用厨房设备大很多,价格也比较高。它侧重于整个厨房,所有涉及的金属材料都由不锈钢制成。大致可以分为五类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械设备和制冷保温设备。商业厨房设备的概念商业厨房设备是指适用于酒店、餐厅、餐厅等餐饮场所的大型厨房设备,以及各大机关、学校、工地食堂。其特点是产品种类多、规格、功率、容量等方面都比家用厨房设备大很多,价格也比较高。它侧重于整个厨房,所有涉及的金属材料都由不锈钢制成。大致可以分为五类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械设备和制冷保温设备。商业厨房设备分类商业厨房设备大致可以分为五类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械设备、制冷保温设备。商业厨房设备的维护不锈钢材料属于铁、镍、锰等金属合金,因此,其维护应充分做到以下几点:1、经常用湿布擦拭表面的污垢,然后用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种...
2023-04-20
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
常见问答
THE Q&A
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
不锈钢厨具设备防火无惧高温特点
商用厨房设备已经慢慢的上升变成为国家能源战略的一个部分不仅仅是商用厨房设备的前进方向,它也是整个社会的前进方向,伴随着人口密度的不停降低,用工本钱的不断生生,招工难将会变成没有办法更改的难题。不管是从硬件条件,还是从科学技术的发展角度来看,智能化都是商用厨房设备没有疑问的前进方向。不锈钢厨具设备厨具根据使用环境一般分为家用和商用。家用厨具一般是指在家庭中的厨房设备;商用厨具一般是指用于酒店、餐馆等大型的厨房设备。商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准;酒店厨房现在主要是使用抗菌不锈钢厨具设备,这和抗菌不锈钢的特点有关,一体式的台面不易变形,不用担心变形甚至开裂的风险。抗菌不锈钢厨具设备基本基本没有缝隙,不用担心藏污纳垢和细菌的滋生,可以在环境上保障基本的卫生条件。另外,抗菌不锈钢厨具维护起来比较方便,台面清洁比较轻松,只要不是有意破坏,基本上不用担心有腐蚀和损坏现象出现。商用厨房...
商用厨房设备行业发展状态
不锈钢商用厨具设备不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准;在商用厨具领域,选择不锈钢材质究竟会有哪些优势呢?商用不锈钢厨具防水防火,耐高温,防渗透性好,永不变色,表面光亮如新;商用不锈钢厨具是可回收的,绝对环保,无毒无味,不会产生任何辐射,真正的0甲醛;商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅,易清洗保养,没有卫生死角,不会滋生细菌; 商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹;相比较其他材质,抗菌不锈钢是质优价廉的好选择,它耐酸耐碱,表面强度高,韧性大,永远不会开裂。商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。商用厨房设备要能体现产品的价值,才能加大厨房设备厂家在厨房设备行业的核心竞争力;商用厨房设备必须要有良好的安全装置,无剌手的毛边那个,商用厨房设备焊接牢固,设备运转正常,无异常声音;商用厨房设备具备多功能性,这样既可以...
商用厨房厨具设备跟家用厨房设备的区别有哪些
商用厨房厨具设备跟家用厨房设备的区别就是家用厨房设备一般体积小巧美观大方实用,满足家庭成员吃饭需求即可。我们平时所接触的通常都是家用厨房设备,此类设备种类多,款式多,产品齐全。商用厨房设备就是指适用酒店、饭店、餐厅等餐饮场所及其各种政府机关、学校、工地食堂的大中型厨房设备;它的特性是产品种类多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价钱也比较高,偏重于整体厨房,涉及金属材质一部分早已所有选用不锈钢材质;其大概可分成五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。商用厨房设备主要有十大类:灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备;商用厨房设备的维护计划每月检查一次各种商用厨房设备的每个接头,并将插头和插座固定牢固;每15天测量一次烤箱的温度。清洁烤箱内壁,清洁烤箱内的风扇叶片。定期检查烤箱的链条,每15天清理一次炊具和燃烧器上的污垢。检查燃烧器的开关和安全性每月检查油炸锅箱体是否漏油,并及时清洗,保持其灵敏度每月检查一次钢带温度控制器的灵敏度,并保持清洁每月...
商用厨房设计是指厨房总体布局设计与相关辅助设施设计
厨房作为餐饮店的心脏,在设计布局上既要考虑到节约如何人工成本、提高厨师效率,又要考虑到其合理性和实用性;商用厨房设计一般厨房有效面积都比较紧张,厨房布局设计必须充分利用有限的面积精打细算,应根据整体运筹构思,从设备局部开始设计;设备局部设计决定了工作间的大小、工作间 面积划分通道位置、出入口设计等,因此,厨房布局设计是反复调整和取舍的过程。商用厨房设计是指厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。由专业的设计人员考察厨房现场,根据厨房现场情况从组建厨房的技术角度规划,对饭店、食堂、快餐店厨房等等进行流程规划、面积划分、厨房设备布局、厨房设备选型等,从总体上进行优化流程,优化空间设计。设计人员根据厨房现场情况并对厨房设备的辅助设施,脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等等进行配套设计;合理规划设计出来的商业厨房才能方便一个厨房团队操作。商用厨房设计要满足大量人的用餐,所以它的锅灶较多,而且做饭的时间也较长,因此会产生大量的水蒸气以及油烟。因此我们看到在厨房锅灶的上方都会设计一个大型的油烟除尘装置,这样能够二十四小时不间断的进行吸收油烟,这样一方面能够保证厨房保证空气的干净,...
厨房设备安装工程如何进行?
厨房设备安装工程应按设计图纸中商用厨房设备的顺序安装;也就是说,在检查设备之前应先对墙壁和底层进行处理,然后再连接机柜和底柜等设备及调试和给排水工作,最后在进行商用厨房设备安装和测试调整和清洁操作;商业厨房设备安装应在厨房装饰和卫生工作完成后完成;还应要求专业人员测量和设计厨房设备的安装,以确保生产的正确尺寸;对应的燃气器具和台面接头处的防水处理,以避免渗漏、渗水情况;在商用厨房设备安装时,应安装好厨房设备后进行验收工作,这不仅要求商用厨房设备位置不松动、向前和其他明显的质量缺陷,而且其基层的连接必须符合国家有关规范的要求。商用厨房设备安装工程普遍应用于学校厨房、酒店后厨、机关单位厨房等大型厨房里面。商用厨房设备由于体积大,为了方便运输一部分是拆卸打包,到地方后需要重新组装。一部分需要专业的工人进行现场安装商用厨房设备采购都是按照厨房设计布局确定的,设备安装前一定要认真仔细核对图纸,严格按照图纸的布局摆放商用厨房设备,切勿私自改变布局。厨房设备不多的小型厨房,由于空间有限,遵循先里后外,先安装固定厨房设备,后摆放可移动厨房设备。大型厨房可以根据图纸整体摆放完设备再统一进行安装。厨房设备...
商用电磁炉是厨房厨具设备中的一种
从厨具业发展历史来看餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高发展速度快的热点行业灶具从传统油气两用灶具扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠;商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物,炉体并不产生热量,是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调,没有其它损耗环节,因此,商用电磁炉的热效率近95%,热能损耗少,煮食速度快,节约能源,而普通燃气灶的热效率只有30%左右。商用电磁炉是厨房厨具设备中常见的一种,商用电磁炉智能保护、三重立体防辐射LED彩色显示屏高效、节能、低碳、环保节能省时省钱高频率独特节能线盘;电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁大炒炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。商用大功率电磁炉适用于...