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厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
专业团队 量身设计
为您打造整洁、舒适、有序的餐厨间,提供专业设计、咨询服务。涉及各院校食堂、快餐店等商厨类设计,以及团队配餐类、快餐连锁类、净菜加工类等商用厨房类设计。
全面对接 按需定制
项目中有工程项目负责人进行全面对接,对项目进行实地勘测,与客户探时方案,满足需求,提供专业的技术建议。
即时管控 精准交付
公司拥有一支高素质厨房工程策划设计师和技术人员组成的专业技术队伍和生产、服务队伍,从前期的设计测量到后期的施工安装,都有专门的项目团队实时跟进管控。
专业多元 无忧售后
本着服务客户,为客户创造价值的宗旨,竭诚为您提供7*24小时服务。急客户所急,选客户所想,向企业客户提供标准化、专业化、多元化服务。
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四大优势·脱颖而出
工艺精湛,质量可靠多家知名酒店/政企单位推荐
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实力商家

STRENGTH FACTORY

10多年深耕为客户打造“商用厨房整体解决方案”服务平台

广东味美轩厨房设备有限公司成立于2022年9月,营业面积200多平方米,仓库及加工场所1000平方米。是一家以商用厨房设备为主导、安装及厨房改建为配套,集厨房平面布置设计、厨房通风设备加工、销售安装维护为一体的公司。现在员工15人(其中:专业技术人员6人),都曾在厨具行业工作10多年之久,足迹国内广东、福建、山东、海南、贵州等数十个地方,有着丰富的大型厨房安装经验、技术精湛,共建有200多家成功案例。公司依托广州特有的优势,在广州这座世界闻名的国内大“厨都”之一城市建立发展基地,期待您的合作。
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专业设计

PROFESSIONAL DESIGN

方便实用、节能增效的设计理念

公司专业的技术团队为您的提供从厨房咨询、厨房设计、设备选型采购、安装、技术培训到维修一条龙服务。10多年来,我们共承建完成100多个厨房案例,有着丰富的后厨建设经验。在当今餐饮竞争激烈的时代,后厨向智能化,节能化方向发展。合理的操作流程、方便实用、节能增效、改善厨师工作环境始终为我们的设计理念。我们坚信“设计能创造价值”。
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匠心品质

QUALITY OF CRAFTSMANSHIP

高度专注和坚守设备质量及施工工艺标准

“匠于心,品于行”已成为我们对自身服务和品牌的一种坚持不懈的信念,公司的安装调试队伍,从事行业工作都是10年以上,具备有脚踏实地、兢兢业业、精益求精的匠人素质,并将其融入到工作的每一个环节。他们将多年积累的专业技术运用到这些工艺中,让水电不再有隐患,让每一处焊接、每一个镙丝都牢固稳定。我们实事求是,每一个案例都可以供客户参观。
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无忧售后

WORRY-FREE AFTER-SALES

7×24小时的快速响应服务承诺

公司始终贯切“一站式”的服务主旨,严格质量掌控和售后服务,每个环节都有工作认真负责的人员把关,为客户提供全方位的、高质量、高效率服务。 公司承诺:为客户提供7×24小时的周到、快捷的响应服务。售后保障服务响应时间为30分钟、一般故障恢复时间控制在2小时内、紧急故障恢复时间1小时、重大故障恢复时间控制在1个工作日内。客户可通过7×8小时热线电话、专用传真机、专用电子邮件信箱等方式及时联系我们。 我们将一贯的坚持“用户优先”质量管理方针,做到客户满意度100%。
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味美轩厨房设备
WEIMEIXUAN KITCHENWARE EQUIPMENT
集设计、制造、安装、售后为一体的厨房设备公司
广州味美轩厨房设备有限公司
提供厨房工程全流程解决方案

广东味美轩厨房设备有限公司位于广州市白云区钟落潭镇东凤南路118号,主要从事社会餐饮、企事业单位的厨房(食堂)功能设计、设备量身定制、安装调试及售后服务的综合解决方案。服务包涵厨房功能设计、技术咨询、设备选型、安装调试、技术培训、售后服务等全流程。

公司于2022年9月成立,至今虽然时间不长,但主要技术骨干和员工都是从事厨具行业工作时间长达15年以上,积累有多年的厨房设计、设备生产加工和安装调试经验,且长期与数十家不同类型的商用厨房专业设备生产商保持着密切合作关系。可以根据不同客户的需求提供经济实用,安全节能的设备以及快捷高效的安装服务。公司有一批年富力强、技术精甚的安装售后队伍。我们始终秉着“追求优越”的初心,保持每一个客户的厨房设备采购安装项目从功能设计、设备选型、设备安装到售后服务都做到精致、经得起时间考验的匠心之作,赢得了客户的良好赞誉。

"一切让客户满意,实现互利共赢,共同发展”是本公司的宗旨。公司将一如既往的为新老客户提供优质、快捷、经济的产品和服务,期待您的支持和惠顾。


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厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
厨房设备安装工程涉及到厨房规划、通风、供水、排水、安全等多个方面
厨房设备安装工程是指在厨房内安装各种必要设备和器具的工程。在餐饮行业或家庭中,厨房是一个不可或缺的地方,而厨房设备的正常安装和使用对于厨房的功能发挥和工作效率的影响非常大。因此,进行厨房设备安装工程非常重要。首先,在进行厨房设备安装前,需要对厨房进行合理规划。这包括确定厨房内各个设备的位置、布局和尺寸。通过合理的规划,可以使厨房的空间得到充分利用,提高工作效率,并确保各个设备之间的协调运作。其次,在安装过程中需要考虑到环境因素。比如,厨房设备要有良好的通风系统,以保证厨房内的空气流通,排除烟雾和异味。通风系统的设计和安装需要根据厨房的大小、使用设备的种类和数量来确定。另外,厨房设备的安装还需要考虑到供水和排水。这包括给各个设备提供足够的水源和排水系统,以确保设备的正常运作。在安装过程中,需要注意给水管道的连接和嵌入以及排水管道的设置和引导。同时,安装过程中还需要考虑到安全因素。比如,厨房设备在安装时需要保证设备的稳定性和牢固性,以防止设备在使用过程中出现意外。此外,还需要注意设备的电气连接和接地,以确保设备的安全性。在厨房设备安装过程中,需要根据不同的设备选择适当的安装方法和工具。一般...
2023-09-08
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计是一个综合考虑各个因素的过程
商用厨房设计是商业餐饮业务成功经营的关键之一。一间优秀的商用厨房设计可以提高工作效率、降低成本、增加安全性,并满足食品卫生要求。在商用厨房设计中,需要考虑到布局、设备、通风、照明等各个方面的因素。首先,在商用厨房设计中,合理的布局是非常重要的。厨房应当按照工作流程来设计,以提高工作效率。厨房的布局应当符合食品准备、烹饪、存储和清洗等不同工作流程的要求。例如,食品准备区和烹饪区应当靠近一起,以方便食材的传递和加工。此外,流程中应留出足够的空间,以允许员工自由通行,避免相互干扰。其次,在商用厨房设计中,选择合适的设备也是关键。商用厨房需要根据经营项目的不同选择不同类型的设备。例如,西餐厨房需要烤箱、炉灶、炉具等,而中餐厨房则需要炒锅、蒸炉、油炸机等。选择性能稳定、易于操作、易于清洁的设备,可以提高工作效率,降低维护成本。另外,商用厨房设备也需要合理放置,以节省空间,并保证员工在工作时的安全。此外,商用厨房设计中还需要考虑通风和照明的问题。厨房中产生的蒸汽、油烟和异味需要通过通风系统及时排出,以保证良好的空气质量,并减少员工的健康风险。同时,商用厨房需要充足的照明,以便员工清晰地看到食材和烹...
2023-09-08
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计的重要性和注意事项
商用厨房设计是商业食品加工和烹饪行业中的重要一环,对于提高生产效率、食品质量和安全卫生非常关键。本文将从厨房空间规划、设备选择和安装、卫生安全等方面介绍商用厨房设计的重要性和注意事项。首先,商用厨房的空间规划非常重要。一个合理的空间规划可以提高工作效率,减少重复劳动和交叉感染的可能性。在空间规划时,应考虑到不同功能区域的合理布局,例如食材准备区、烹饪区、洗涤区和储存区等。各个功能区域的距离和流通路径应合理安排,以便员工能够方便快捷地完成各项工作。此外,还需要考虑到通风系统和烟雾排放的问题,以保证厨房内的空气质量。其次,设备的选择和安装也是商用厨房设计的重要一环。必须根据厨房的实际需求选择适当的设备,例如炉灶、烤箱、工作台、冷藏设备等。设备选择应充分考虑到预计的食品加工量和种类,以及厨房的空间限制。同时,设备的安装应符合相关的安全标准和规范,确保设备的可靠性和安全性。此外,还应考虑到设备的维修和清洁问题,以便日后维护和管理。卫生安全是商用厨房设计中非常重要的一部分。食品加工和烹饪是一个直接关系到人们健康的行业,因此卫生安全必须得到高度重视。首先,厨房的布局应符合卫生标准,例如食材和垃圾的...
2023-08-15
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
厨房中的厨具设备是帮助厨师烹制美食的重要工具
厨房厨具设备是指用于烹饪、烘烤、炖煮、切割等的各种工具和设备。它们是厨房中不可缺少的组成部分,为厨师提供了方便和效率。首先,刀具是厨房中最基本的工具之一。刀具通常分为厨师刀、剁刀、菜刀、水果刀等不同类型。厨师刀具有锋利的刀刃和坚固的手柄,适用于切割肉类、蔬菜和水果。剁刀是用来剁碎食材,如大块的肉、鱼等。菜刀是一种多功能刀具,可以用来切割、切丝、切块等。水果刀则是专门用来切割水果的。其次,炉具也是厨房中必不可少的设备。常见的炉具有煤气灶、电磁炉等。煤气灶是使用煤气作为燃料的炉具,有火焰大小和火力可调节的功能,适合于各种烹饪方式。电磁炉是利用电力产生磁场,通过磁场的加热来加热锅具,使用安全且高效。炉具可以提供适当的热量,使食物迅速熟烤,并确保烹饪过程中的温度控制。除了炉具和刀具,厨房中还有许多其他常用的工具。例如,炖锅是一种用来炖煮食物的大容量锅具,通常用于炖煮汤、肉类等。烤箱是一种用来烘烤食物的设备,可以做蛋糕、面包、烤肉等。砧板是用来切割食材的平板,通常由木材或塑料制成。搅拌机是用来将食材搅拌、打磨的工具,可用于制作果汁、酱料等。此外,还有一些小型厨具也是厨房中必不可少的。例如,锅铲、...
2023-08-15
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
如何实现高效商用厨房设计?
高效商用厨房设计是为了大限度地提高工作效率,提供一个功能齐全、舒适、安全并且易于清洁的工作环境。以下是实现高效商用厨房设计的一些建议。1. 空间规划商用厨房应该合理规划空间,将流程优化嵌入到设计中。划分不同区域,包括准备区、烹饪区、洗涤区和储存区,并将它们组织得紧密协调。在规划时应该考虑到厨师、服务员和清洁人员的工作流程,确保他们可以轻松地移动和使用设备。2. 合理选择设备选择先进、功能齐全并且适合商业使用的设备。考虑到使用频率,大型设备应该放置在容易到达的地方,小型设备应该放在更方便的位置,以减少不必要的移动和时间浪费。设备应该易于清洁,并有充足的储存空间。此外,设备也应该节能、环保,并符合卫生标准。3. 良好通风系统商用厨房中会产生大量烹饪冒烟、油烟和异味,良好的通风系统是非常重要的。确保通风系统能够高效地排出烟雾和异味,并提供充足的新鲜空气,以维持良好的工作环境。通风系统应根据厨房的大小和使用频率来选择,必要时考虑使用专业的排风罩和排气管道。4. 储存设计商用厨房的储存空间设计应该根据食材和设备的类型和需求进行合理划分。在准备区域附近设置储存设备,以方便厨师获取所需材料。使用标签...
2023-07-07
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计中的空间规划考虑要点
商用厨房的空间规划考虑要点通常包括以下几个方面:1. 功能布局:商用厨房作为一个专业的烹饪工作区,需要合理划分各个功能区域,如准备区、烹饪区、烘焙区、洗涤区等。这些功能区域应该相互衔接,活动线路流畅,以提高工作效率。2. 尺寸和安全间距:商用厨房应根据实际需要合理确定尺寸,以容纳所需设备和工作人员。每个设备或工作区域之间应有足够的安全间距,以便人员操作时不会相互干扰,或发生危险。3. 设备选择:在商用厨房设计中,选择合适的设备非常重要。设备应符合安全卫生要求,能够满足烹饪需求并提高工作效率。同时,设备的布置应考虑到人员活动线路和工作流程,以提高操作便捷性。4. 通风系统:商用厨房通常会有大量的油烟和热气产生,因此通风系统是一个重要考虑因素。通风系统应能够有效排除油烟和异味,保持室内空气清新,并确保工作人员的健康和安全。5. 照明设计:商用厨房需要充足的照明来确保工作区域的清晰可见。应选择适合的照明设备,并合理进行布置,以确保光线均匀分布,并减少反射和阴影。6. 卫生和易清洁性:商用厨房要求卫生标准较高,因此在设计中要考虑到易清洁性。应选择易于清洗的材料和设备,减少死角和难以清理的区域,...
2023-07-07
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
常见问答
THE Q&A
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
不锈钢厨具设备防火无惧高温特点
商用厨房设备已经慢慢的上升变成为国家能源战略的一个部分不仅仅是商用厨房设备的前进方向,它也是整个社会的前进方向,伴随着人口密度的不停降低,用工本钱的不断生生,招工难将会变成没有办法更改的难题。不管是从硬件条件,还是从科学技术的发展角度来看,智能化都是商用厨房设备没有疑问的前进方向。不锈钢厨具设备厨具根据使用环境一般分为家用和商用。家用厨具一般是指在家庭中的厨房设备;商用厨具一般是指用于酒店、餐馆等大型的厨房设备。商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准;酒店厨房现在主要是使用抗菌不锈钢厨具设备,这和抗菌不锈钢的特点有关,一体式的台面不易变形,不用担心变形甚至开裂的风险。抗菌不锈钢厨具设备基本基本没有缝隙,不用担心藏污纳垢和细菌的滋生,可以在环境上保障基本的卫生条件。另外,抗菌不锈钢厨具维护起来比较方便,台面清洁比较轻松,只要不是有意破坏,基本上不用担心有腐蚀和损坏现象出现。商用厨房...
商用厨房设备行业发展状态
不锈钢商用厨具设备不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准;在商用厨具领域,选择不锈钢材质究竟会有哪些优势呢?商用不锈钢厨具防水防火,耐高温,防渗透性好,永不变色,表面光亮如新;商用不锈钢厨具是可回收的,绝对环保,无毒无味,不会产生任何辐射,真正的0甲醛;商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅,易清洗保养,没有卫生死角,不会滋生细菌; 商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹;相比较其他材质,抗菌不锈钢是质优价廉的好选择,它耐酸耐碱,表面强度高,韧性大,永远不会开裂。商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。商用厨房设备要能体现产品的价值,才能加大厨房设备厂家在厨房设备行业的核心竞争力;商用厨房设备必须要有良好的安全装置,无剌手的毛边那个,商用厨房设备焊接牢固,设备运转正常,无异常声音;商用厨房设备具备多功能性,这样既可以...
商用厨房厨具设备跟家用厨房设备的区别有哪些
商用厨房厨具设备跟家用厨房设备的区别就是家用厨房设备一般体积小巧美观大方实用,满足家庭成员吃饭需求即可。我们平时所接触的通常都是家用厨房设备,此类设备种类多,款式多,产品齐全。商用厨房设备就是指适用酒店、饭店、餐厅等餐饮场所及其各种政府机关、学校、工地食堂的大中型厨房设备;它的特性是产品种类多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价钱也比较高,偏重于整体厨房,涉及金属材质一部分早已所有选用不锈钢材质;其大概可分成五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。商用厨房设备主要有十大类:灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备;商用厨房设备的维护计划每月检查一次各种商用厨房设备的每个接头,并将插头和插座固定牢固;每15天测量一次烤箱的温度。清洁烤箱内壁,清洁烤箱内的风扇叶片。定期检查烤箱的链条,每15天清理一次炊具和燃烧器上的污垢。检查燃烧器的开关和安全性每月检查油炸锅箱体是否漏油,并及时清洗,保持其灵敏度每月检查一次钢带温度控制器的灵敏度,并保持清洁每月...
商用厨房设计是指厨房总体布局设计与相关辅助设施设计
厨房作为餐饮店的心脏,在设计布局上既要考虑到节约如何人工成本、提高厨师效率,又要考虑到其合理性和实用性;商用厨房设计一般厨房有效面积都比较紧张,厨房布局设计必须充分利用有限的面积精打细算,应根据整体运筹构思,从设备局部开始设计;设备局部设计决定了工作间的大小、工作间 面积划分通道位置、出入口设计等,因此,厨房布局设计是反复调整和取舍的过程。商用厨房设计是指厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。由专业的设计人员考察厨房现场,根据厨房现场情况从组建厨房的技术角度规划,对饭店、食堂、快餐店厨房等等进行流程规划、面积划分、厨房设备布局、厨房设备选型等,从总体上进行优化流程,优化空间设计。设计人员根据厨房现场情况并对厨房设备的辅助设施,脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等等进行配套设计;合理规划设计出来的商业厨房才能方便一个厨房团队操作。商用厨房设计要满足大量人的用餐,所以它的锅灶较多,而且做饭的时间也较长,因此会产生大量的水蒸气以及油烟。因此我们看到在厨房锅灶的上方都会设计一个大型的油烟除尘装置,这样能够二十四小时不间断的进行吸收油烟,这样一方面能够保证厨房保证空气的干净,...
厨房设备安装工程如何进行?
厨房设备安装工程应按设计图纸中商用厨房设备的顺序安装;也就是说,在检查设备之前应先对墙壁和底层进行处理,然后再连接机柜和底柜等设备及调试和给排水工作,最后在进行商用厨房设备安装和测试调整和清洁操作;商业厨房设备安装应在厨房装饰和卫生工作完成后完成;还应要求专业人员测量和设计厨房设备的安装,以确保生产的正确尺寸;对应的燃气器具和台面接头处的防水处理,以避免渗漏、渗水情况;在商用厨房设备安装时,应安装好厨房设备后进行验收工作,这不仅要求商用厨房设备位置不松动、向前和其他明显的质量缺陷,而且其基层的连接必须符合国家有关规范的要求。商用厨房设备安装工程普遍应用于学校厨房、酒店后厨、机关单位厨房等大型厨房里面。商用厨房设备由于体积大,为了方便运输一部分是拆卸打包,到地方后需要重新组装。一部分需要专业的工人进行现场安装商用厨房设备采购都是按照厨房设计布局确定的,设备安装前一定要认真仔细核对图纸,严格按照图纸的布局摆放商用厨房设备,切勿私自改变布局。厨房设备不多的小型厨房,由于空间有限,遵循先里后外,先安装固定厨房设备,后摆放可移动厨房设备。大型厨房可以根据图纸整体摆放完设备再统一进行安装。厨房设备...
商用电磁炉是厨房厨具设备中的一种
从厨具业发展历史来看餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高发展速度快的热点行业灶具从传统油气两用灶具扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠;商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物,炉体并不产生热量,是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调,没有其它损耗环节,因此,商用电磁炉的热效率近95%,热能损耗少,煮食速度快,节约能源,而普通燃气灶的热效率只有30%左右。商用电磁炉是厨房厨具设备中常见的一种,商用电磁炉智能保护、三重立体防辐射LED彩色显示屏高效、节能、低碳、环保节能省时省钱高频率独特节能线盘;电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁大炒炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。商用大功率电磁炉适用于...